O defensor de 23 anos, que atuava como lateral-direito e zagueiro, iniciou sua trajetória em 2017 no futebol guinéu-equatoriano pelo Cano Sport Academy. Passou pelo FC Skhupi, da Macedônia do Norte, antes de se transferir ao clube sediado em Vigo, que disputa a terceira divisão do Campeonato Espanhol, na atual temporada.
Mariano Ondo defendeu sua seleção nacional em sete oportunidades, sendo um dos líderes do elenco. Estava concentrando para um jogo contra a seleção de Togo, dia 27 de setembro.
Celta de Vigo, Cádiz, CD Lugo e outros clubes manifestaram profundo pesar pela morte do atleta. O Rápido de Bouzas emitiu um comunicado oficial:
"O jogador treinou de manhã no centro de treinamento do Banapa (Guiné Equatorial) e algum tempo depois desmaiou. Ele foi transferido para o hospital e perdeu a vida no caminho. A notícia caiu como uma verdadeira bomba na família, comissão técnica, seus companheiros de equipe e em nosso presidente, que ficou muito chateado com o que aconteceu e já anunciou que no sábado, contra o Somozas, ele fará um minuto de silêncio pela perda de Mariano Ondo. Descanse em paz."