Um empresário de 38 anos foi preso, na noite de ontem (10), ao ser flagrado pela fiscalização do Procon (Programa de Proteção e Defesa do Consumidor) e da Iagro (Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal) vendendo carne imprópria para o consumo humano.
O empreendimento em questão é uma espetaria, localizada no bairro Moreninhas, em Campo Grande, e que não tinha autorização legal para funcionar, com o SIM (Serviço de Inspeção Municipal) e alvará.
Foram apreendidos 370 kg de carne em espetos já prontos para a venda. Ainda no local, a polícia apurou o emprego de corantes e produtos de uso para bovinos, além de glândulas mamárias utilizadas no local da gordura.
Durante a vistoria, foi flagrada uma infestação de baratas e muitas moscas no interior do comércio. A carne foi apreendida e entregue para o IAGRO para descarte em acordo com as normas sanitárias. O empresário deve passar por audiência de custódia.