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A Hungria, no que concerne seus vinhos, é conhecida, preponderantemente, pelo Tokaji, vinho doce e produzido a partir de uvas "botrificadas" (atacadas pelo fungo "Botrytis Cinérea", que leva as castas a um envelhecimento semelhante ao apodrecimento, entretendo elevando seu dulçor a níveis raros e deliciosos).

O vinho chamado de "laranja" parece ser uma grande novidade — contando que dez anos, para vinhos, é pouco tempo —, entretanto, trata-se de uma volta às origens no que tange os processos de vinificação e produção de vinhos.

Uma das datas mais românticas do ano – o Dia dos Namorados está chegando e para quem quer surpreender seu par com algo romântico e especial no dia 12 de junho, o Shopping Campo Grande traz as melhores opções de presentes e de comemorações.

O vinho é, quase sempre, o melhor companheiro de uma refeição; a mesa sempre bem recepciona o bom vinho, isso desde a remota Antiguidade.

Os vinhos chilenos, a partir do início da primeira década deste século, mudaram de sobremaneira.

As duas regiões viníferas mais famosas, especialmente quando falamos de vinhos tintos, da Espanha são La Rioja e Ribera del Duero e, em que pese minha opinião particular a respeito dos vinhos do Priorat, vêm delas os melhores e mais icônicos vinhos espanhóis e, porquê não, ibéricos.

O vinho nacional chegou a um estágio de categoria mundial.

Depois da esbórnia vem a ressaca; e não dá para fugir desta lei, é imutável, não cabem discussões ou negociações, no máximo a prévia moderação.

O ano de 2024 promete para o setor de bebidas, especialmente vinhos, uma mudança de gostos e hábitos; vez que 2023 foi repleto de revelações e quebras de paradigmas, especialmente no mercado nacional.

Embrapa Meio Ambiente Um novo método de análise científica promete revolucionar a produção de vinhos tintos no Brasil, ao permitir uma colheita mais precisa das uvas destinadas à elaboração dessas bebidas.